소복히 쌓여있는 주홍색 호박이 탐스러운, 물호박떡

물호박떡은 늙은 호박을 얇게 저며 쌀가루와 섞어 만든 시루떡이다. 맷돌호박, 청동호박이라고도 불리는 늙은 호박은 호박고지를 만들거나 겨우내 저장하여 죽이나 떡, 나물 등의.

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호박에 줄긋기가 아닌 호박에 당도와 건강 더하기, 영월 미니단호박

미니단호박은 강원도 영월군의 산솔면에서 생산되고 있는 단호박의 한 종류를 말한다. 미니단호박은 이름처럼 단호박을 작게 개량한 품종이다. 미니단호박은 호박의 속에서는 호박맛.

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#지난달_핫토픽간에 좋은 다슬기, 빙그르르 뽑아 먹고 껍질도 고아 먹고

다슬기는 표준말 이름이고 지방마다 부르는 이름이 다르다. 춘천에서는 다슬기를 달팽이라 부르고 충청도 등지에서는 올갱이라고 한다. 소래고동, 갈고동, 민물고동, 고딩이, 대사리, 물비틀, 소라, 배드리, 물골뱅이 등이라고도 부른다. 다슬기 요리법은 지역마다 조금씩 다르다. 된장을 넣거나 맑게 끓이는 곳도 있고 산초 열매나, 방아잎을 넣어 먹는 곳도 있다.

오랜 역사와 문화를 품은, 한국의 사찰

삼국시대부터 현대까지 한국의 역사와 함께해 온 영험한 장소. 사찰에 담긴 신비로운 이야기

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